調理師免許の取得

調理師免許を取得するための条件には、現在では2種類の取得方法が存在します。

その1つに、厚生労働大臣が認定した調理師養成施設（専門学校など）を卒業した者には無試験での調理師免許が与えられるというものがあります。

もう一つには調理師試験を受験し合格するという方法です。
これには給食施設（食堂や飲食店など）での２年以上の調理業務経験が必要となり、調理師試験合格後は上記と同じく住所地の各都道府県知事に調理師免許を申請、取得します。

前者の条件は、無試験で調理師免許を取得できるということも魅力ですが、全国にある各調理師専門学校等の充実したカリキュラムを受講できるということから、現在では調理師の免許を取得する方法として非常に注目されているようです。

また、調理師専門学校においての修業機関は1年程が最も一般的ですが、カリキュラム（修業内容）によっては2年を要する過程も在り、調理師（料理）に関してより専門的に学びたい方にはこちらが有効的と言えるでしょう。

これはすでに調理関連の職業に就かれている方に一般的とされているのではないでしょうか。

これは無試験で調理師免許を取得できるということも魅力ですが、全国にある各調理師専門学校等の充実したカリキュラムを受講できるということから、現在では調理師の免許を取得する方法として非常に注目されているようです。